The Most Outstanding PI 2022 diraih BSIP Pascapanen

BSIP Pascapanen menerima penghargaan sebagai The Most Outstanding Project Investigator tahun 2022 dari Asia Food Agriculture Cooperation Initiative (AFACI). Penghargaan tersebut diberikan pada gelaran "2023 AFACI Project Evaluation Workshop: Establishment of Asian Food Composition Database (AFCD)" di Kuta, Bali pada tanggal 22 Agustus 2023. Plakat penghargaan diterima langsung oleh Winda Haliza selaku PI 2023-2024 yang diserahkan oleh Dr. Dongjin Yoon, Direktur Nasional Institute of Agricultural Sciences, RDA.

Proyek yang dilakukan atas kerjasama dengan AFACI adalah menyusun database komposisi pangan se Asia atau Asian Food Composition Database (AFCD). Proyek ini diikuti oleh 13 negara Asia yaitu Bangladesh, Bhutan, Cambodia, Indonesia, Kyrgyz, Laos, Mongolia, Nepal, Philippines, Sri Langka, Thailand, Vietnam dan Korea yang bertujuan untuk mendukung pelaksanaan survei konsumsi pangan baik secara nasional, regional maupun lokal, untuk menilai produksi pangan, kualitas pangan yang tersedia, asupan pangan dan lain-lain.

Melalui proyek ini diharapkan adanya peningkatan nilai dan promosi produk pertanian melalui pemberian informasi gizi, yang dapat digunakan dalam mengatur arus penawaran dan permintaan produk pertanian, memformulasikan strategi peningkatan nutrisi, hingga mendorong pengembangan industri pangan. Database komposisi pangan ini juga bermanfaat dalam banyak aspek, seperti nutrisi, kesehatan, ilmu pangan, keanekaragaman hayati, pemuliaan tanaman, hingga industri dan regulasi pangan.

Kepala BSIP Prof. Fadjry Djufry yang diwakili oleh Sekretaris BSIP, Haris Syahbuddin menjelaskan bahwa di Indonesia, penyusunan database komposisi pangan telah dimulai sejak 2009 dan terus menerus diperbaharui. “Saat ini lebih dari 1.100 bahan pangan telah terdaftar dalam tabel komposisi pangan indonesia”, ujarnya.

Haris mengungkapkan inisiasi proyek AFCD ini sangat sejalan dengan program Kementerian Pertanian. “Badan Standardisasi Instrumen Pertanian sangat mendukung upaya membangun dan memperkuat jejaring, baik dalam hal kerjasama maupun pertukaran informasi pertanian. Saya berharap melalui kerja sama ini, hasil inovasi dapat dibagikan dan diimplementasikan.” lanjutnya.

#Standardisasi
#bsipkementan
#bsippascapanen
#AFACI
#AFCD