Grits Jagung
Grits adalah bubur jagung yang terbuat dari biji jagung yang dikeringkan lalu digiling kasar. Bubur jagung ini sering disajikan sebagai sarapan, makan siang, atau makan malam.
Hidangan ini merupakan makanan pokok di beberapa daerah di Amerika Serikat bagian Selatan, khususnya di daerah yang sering disebut sebagai "grits belt". Grits sering dikonsumsi sebagai hidangan sarapan, makan siang, atau makan malam, dan seringkali dipadukan dengan hidangan lain seperti sayuran, daging, atau telur.
VARIASI GRITS:
- Bubur Jagung Gurih disajikan dengan tambahan mentega, keju, bawang putih, dan rempah
- Bubur Jagung Manis Disajikan dengan menambahkan gula, kental manis (SKM), dan buah-buahan
- Grits dengan Daging Disajikan dengan hidangan perdagingan, salah satunya udang (shrimp and grits)